حلى ( كرة القدم )

حلى (كـره الـقــدم) ::

المقادير:

3بسكويت
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح

الطريقه::

أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور

حلى ( كرة القدم ) 93_1215786719

قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..

حلى ( كرة القدم ) 93_1215786859

رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه

ذوبي 350 غ شكولاته في حمام ماء ساخن أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة

حلى ( كرة القدم ) 93_1215787355

ونضيف خليط من الجوز والفستق ثم نضيف باقي الشوكولاته

حلى ( كرة القدم ) 93_1215787796

والنتيجه

ثم تقلب بالصحن

حلى ( كرة القدم ) 93_1215786328

شرااااااايكم
هذا حلى خاص للأزواج والاولاد؟؟؟
مع تحياااات=( حلاتي دلوعه